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- 신안군농업기술센터는 지난 3년전부터 시금치를 비롯한 잎채소를 자동으로 세척할 수 있는 기계를 개발하여 지난 5월17일 최종특허를 마침으로써 신안섬초 재배농가의 세척 노동력을 해결하여 생산비를 낮추고 더욱 깨끗한 시금치를 출하 할 수 있게 되었다. - 이 세척기는 기존의 농작물세척기와는 달리 공기방울과 세척수조를 이용하여 시금치를 씻는 신기술을 적용하고 있으며 특히『신안섬초』특성상 포복형인 시금치를 사각형 플라스틱 용기에 담아 상자채로 세척수조에 넣어 피스톤을 이용한 상하운동 방식을 채택하고 있는 것이 특징이다. - 이 세척기를 이용하면 손세척 할 때 보다 3~4배 빠른 시간당 500㎏의 시금치를 세척할 수 있다. - 신안군은 이번에 “야채세척기”를 특허등록함에 따라 내년부터 본격적으로 예산을 확보하여 농가에게 보급하기 위해 세척기 제작업체를 선정 MOU를 체결할 계획이다.
- 신안에서 생산되는 시금치는 『신안섬초』라는 브랜드명으로 고가에 판매되고 있으며 천연 게르마늄 성분이 다량 함유되어 있고 단맛이 강하며 잎이 두터운 것이 특징으로 소비자로부터 인기가 높다 |
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